🌀 頑皮的尼伯特大爺來南台灣遊玩半天就走了，原本強颱變中颱，但是凌晨登陸時風勢還是大到家裡門窗一直卡卡作響，一早女兒就被嚇醒說風好大是龍捲風嗎？噗！還好不是喔～ 😆 高雄早上風大雨大還打雷，還好過中午就比較小了.....放了颱風假就是要在家做自己開心的事啊！好開心終於訂到的千代田蛋糕烤模就在颱風來前一天寄到家，真是令媽媽我太興奮了！一定要來好好烤烤它的。😂 先烤了之前做過的巧克力口味，覺得這千代田名模果然名不虛傳，超級好脫膜而且型也很美，太好用了啦！👍 這麼好用又這麼貴不多烤幾次怎划算？所以又自己創意做了檸檬口味的小蛋糕，食譜自己隨意加也不知道好不好吃？只覺得烤出來的顏色也好好看喔～～～ 😍很像栗子耶！開心撒花！做好放涼後請小小試吃員吃看看好不好吃？巧克力口味我不擔心，照著之前的食譜烤應該是好吃的，但是檸檬口味我就比較擔心了.....沒想到女兒一吃驚為天人，竟然說“哇賽！這超級好吃的啦～～～”😂 媽媽好開心喔！邊笑邊問女兒和兒子知不知道這蛋糕是什麼造型？結果他們都回答我“包子啊！”😭 😭 😭 媽媽很無言.....覺得這麼像栗子怎會是包子？？？不死心又line了朋友們請他們猜猜看這是什麼造型？第一位回答“洋蔥！”（再次備受打擊....) ，另一位回答“貝殼”（有稍微接近一點....可以接受！😊 ），最後一位回答“壽桃！”（我....是有那麼年長嗎？？？😢 ）哎.....算了！有時候還是活在自己的世界就好.....外面的世界好奇怪喔～🙄 很開心終於讓我擁有了名模，也讓我烤出成功的小蛋糕，真是颱風天裡的小確幸！😘 📝 檸檬小蛋糕食譜 材料 1.蛋白 2個 2.無塩奶油 40g 3.杏仁粉 40g（做馬卡龍用的那種無皮細杏仁粉） 4.細砂糖 60g 5.檸檬 2顆 6.無鋁泡打粉 1g 7.低筋麵粉 25g 8.牛奶 ...