為了迎接五月花到來～五月的第一天51勞動節早餐就做個花花麵包吧！🌸 以為這樣直接想省略掉為何現在這麼少寫blog記錄生活？其實也只是自從換了新工作之後媽媽真得是無敵忙的！💻🙇 忙得天昏暗地也不知道日子怎麼過這麼快？實在無法像之前怎麼可以常常寫blog分享生活點滴，分享烘培人生，真是太開心了！不過當然賺錢也是一件很棒的事啦！工作再忙碌還是會找時間做麵包烤點心療癒一下姐匱乏的心靈的.......畢竟人再忙還是要吃東西的呀！餐桌風景也一定還是要假掰的啊～呵呵！ 雖然沒什麼創新的配方，但是用的工具不同也算是為烘培日記做一點變化，這次用Le Creuset 鑄鐵煎盤來烤蜂蜜優格麵包，圓圓的像朵花兒一樣，超可愛的！這個LC鑄鐵煎盤買有一段時間了，很實用，可以烤馬鈴薯，花椰菜，煎蛋，但用來烤麵包好像是第一次，因為是紅色的煎盤，拿來烤白色的圓麵包真是可愛極了～而且也好好吃喔！大推好友們也可以用看看家裡的LC煎盤來烤看看喔～烤完心兒都開花了呢～～🌸 📝 蜂蜜優格圓麵包食譜（參考琳達公主烘培日記的“蜂蜜優格吐司”） 材料： Part A 高筋麵粉 250g 細砂糖 25g 全蛋 50g(原食譜應該是半顆蛋25g，但我直接放入一顆蛋約50g) 無糖優格 45g 蜂蜜 10g 牛奶 50g 冰水 50g Part B 速發酵母 3g Part C 鹽 4g Part D 無鹽奶油 30g ...