記得小時候媽媽偶爾會買好吃叉燒包當早餐，覺得叉燒包甜甜軟軟的真好吃，對我而言那是一種幸福的回憶～現在兒子也很愛吃叉燒包，偶爾會買市場賣的叉燒包來吃，不過今天突然想自己做看看，找了網路幾個食譜做參考，買好材料媽媽我就來試做看看吧！💪 先是買叉燒肉，去了市場豬肉攤說我要買叉燒肉，老闆娘說那叉燒肉是五花肉，什麼？真的假的？帶著懷疑的心把這五花肉帶回家處理一下，先用醬料淹過，然後炒一炒，ㄟ～真的是叉燒的味道耶！老闆娘沒騙我說～（是有這麼不相信人性嗎我？😂 ）自己做的叉燒內餡好好吃喔！！！真的！新鮮又美味！太佩服我自己了～再來做了麵皮把內餡包進去，也是亂包一通.....大火蒸好後發現......怎麼看起來很像發糕啊？😢 但是吃起來是叉燒包沒錯啊！簡直就是披著發糕皮的叉燒包啊.....這這這....還好還是不錯吃的啦！孩子們說熱熱的吃好好吃，那～明天就蒸來當早餐囉！😊 📝 叉燒包食譜 製作叉燒材料 1.叉燒（就是五花肉） 300g 2.醬油 2大匙 3.紅腐乳 1小塊 4.豆瓣醬 1大匙 5.細砂糖 5大匙 6.五香粉 1/4茶匙 蜜汁材料 1.麥芽糖 1杯 2.水 ...