Shirley's Brasserie

👧 女兒今天說“蛤～～～暑假只剩下一個禮拜了喔？我還好想要再放一個月的暑假喔！” 媽媽我問她“這是妳第一個暑假耶！妳喜歡嗎？” 女兒回“喜歡啊！每天都好開心喔，而且常常出去玩好棒！我不想要開學了....." 噗！小鬼們真的是過太爽了啦！⛱☀️ 媽媽怎麼都沒爽到就要開學了啊？？？每天還是很忙碌的煮飯洗碗做烘培～（明明是自己愛做還牽拖）哼！那晚餐就讓媽媽輕鬆一下去吃個高雄新開的米其林一星級餐廳“添好運”吧！✌️ 說到“添好運”這香港著名的甜點專賣店，兩年前曾經在一個台北的工作場合吃過同行分享添好運的叉燒包，當時覺得真好吃！😋 但是每次去台北都很匆忙根本不會想去排隊吃.....好不容易高雄終於要開了，2016/8/5在高雄漢神巨蛋百貨裡面開幕啦！📢 生意很好總是大排長龍......而且只能現場排隊不能拿號碼牌？吼！煩ㄋㄟ ！ 😤 今天去現場看覺得好像還好沒有排很長，於是決定排排看.....怎知竟然還是排到很後面去了.....還好翻桌速度算快的，大約排了一小時“而已”吧.....😪 算是有好運就是了～😂 📱一邊排隊一邊詢問了之前吃過添好運的二姐跟新竹友人，因為好不容易排到的，如果點到地雷就太不開心了.....果然她們推薦的餐點都好好吃喔！！！👍 大推“酥皮焗叉燒包”＆“鮑汁悶鳳爪”＆“楊枝甘露”！真得很特別又美味！“酥皮焗叉燒包”跟一般吃到的叉燒包不太一樣，外皮是酥脆的口感，很香很好吃！“鮑汁悶鳳爪”也跟一般港式飲茶的做法不一樣的做法不一樣，很入味也不死鹹！好吃！“ 楊枝甘露 ”則是最令我驚豔的甜點😳 😳😳 ，根本不知道那是什麼就點了它，只因為是新竹的好友推薦的，點了後才知道原來它就是 芒果西米露 啊！而且是沒有奶味只有濃濃芒果味的西米露，真是太好吃拉～～～～～👍 👍 👍 強力推薦一定要點“ 楊枝甘露 ”！ 除了剛提到的餐點之外還點了蘿蔔糕/黃沙豬潤腸（也很特別！裡面包的是豬肝喔～）/金銀蛋瘦肉粥也都很不錯吃喔！(好吃到女兒連盤子都舔得很乾淨咧！😂 ）添好運台灣店初體驗算是很喜歡，聽說香港店更好吃～希望有機會再去香港店吃看看囉！😊 

☝️ 認識我的人都知道我是一個忠誠度很高的人～除了對另一半很忠誠之外（ 😳 厄....有人想知道嗎？），如果有喜歡固定幾個品牌就會一直持續下去，例如Le Creuset / Staub /Starbucks /Apple /......😊 當然買東西一定就會常使用它這樣才不會浪費是我的原則～（廢話！）但是偶而還是會敗一些沒那麼常會用到的小物來增加生活情趣啦！例如：杯緣子。說到杯緣子，又是網路惹的禍......某天在fb看到烘友放了一張照片，是她做的麵包旁邊放了一個小丸子的杯緣子，天哪～也太可愛了吧？！真是太有趣了，這照片引起了我的興趣，私訊了那位網友在哪買？她說是一個朋友在賣的，但是日本都缺貨了所以沒了......晴～天～霹～靂～～⚡️ 不死心的我立馬找到一位賣家有賣全系列的小丸子杯緣子系列，呼～殺紅眼的請賣家一定要把最後一組貨留給我！拜託～～～雖然不便宜但是失心瘋的我（女人失心瘋很可怕.... 😝😝😝 )立馬下單！👋 收到貨之後覺得～也太可愛啦！！！😍 但是因為材質是硬的，所以並不是很容易控制它......練習了好久才大概知道怎麼擺，很可愛吧？！到哪都帶著它，真是太有趣了！🤗🤗🤗 最近又收到來自沖繩的超級可愛史奴比杯緣子禮物🎁，怎麼那麼勾錐啦！🐶 謝謝親愛的姊姊買到這也是超難買的史奴比杯緣子，我好喜歡！💗 真是讓我在平淡的生活中增添不少小趣味呀～🍭

從小就很羨慕別人很會畫畫，我想我真得是沒有美術天份，超級不會畫畫的......😓 自從開始做料理學烘培之後，發現有些厲害的人食譜會用畫的！超強～而且都畫得超可愛的！真是太令我羨慕了.......二姐建議我如果想畫烘培，可以去學輕水彩，也許會比較容易學！從沒想過要去學畫畫的我，憑著一股衝動（除了結婚之外改變也是需要衝動的啊～），去年底我就報名了輕水彩課程，恩....果然....人還是無法做出太超過能力範圍的事....第一堂課我連水彩怎麼使用都不會啊！😫 😫 😫  還好老師很nice，年紀輕輕的卻很有耐心也很會鼓勵學生，被她鼓勵得我覺得自己似乎也是可以畫畫的耶～（其實只是一時的錯覺.....😭 ）畫了幾堂課～終於畫出自己做的甜甜圈....嗚嗚嗚！當下很感動！也覺得自己可以突破自己不擅長的東西是一件很棒的事！期待有機會可以畫出自己的料理與烘培啊～😍  結束四週的課程之後.....發現回到家沒有老師的指導....我還是不會畫啦！😢 還好～我有很有畫畫天分的大學生姪子，趁他放暑假有空拜託他幫我畫一些畫，他很棒！一週內就畫了好幾張，把我做的漢堡,義大利麵,蛋糕,薯條等等都畫得好棒喔～👍 就是我喜歡的輕水彩風格啊！可愛極了！看著他的畫再對照我的畫.....真是慘不忍睹.....我還是專心做我的烘培，畫畫的事就交給他好了....哈哈！😂

如果說世界上真得有聖誕老公公 🎅🏻 ，那麼我阿母肯定就是聖誕老婆婆了，因為她最愛送禮物給別人，每次回娘家都可以拿到一些媽媽做的手作小包，讓我分送給朋友們！🎁我似乎也有遺傳到媽媽這點，也很愛送禮物給別人，雖然不是什麼貴重的禮物，但是是一個心意是無價的，希望對方可以感受到我的關心與用心，那就夠了～😊 上週末回娘家除了看阿母之外，還收到了來自沖繩的禮物～🎁 二姐一家上個月去沖繩玩，聽她說很好玩但是沒買什麼東西，原本還以為她會買很多她喜歡の小雜貨，結果說沒看到什麼喜歡的.....真是殘念......雖說沒買什麼她想要的東西，但是還是買了禮物給我！真是令我太開心了～～～～～❤️（果然是愛送禮物的一家人😂）回到高雄後拿出禮物仔細看了一下，發現二姐真是了解我，送我的禮物都是我超愛的！超可愛的～～～～😍 禮物中有三個小小的東西，一開始以為是磁鐵，後來才發現是裝飾品，是三個超迷你小鍋具，而且還是made in Taiwan，噗！真得超可愛的啦～好喜歡！😍  另外一個比較大的禮物是用橘色包裝紙包裝的東西～天哪！很多女人的夢幻禮物不就是橘色包裝紙/盒子包裝的Hermes嗎？？？不過這禮物對我而言比Hermes還讚一百倍啊！！！🙀 那就是我最愛の Le Creuset啦！從沒看過Le Creuset的禮物包裝說～日本真得很厲害！👍 禮物包得超美的，我真得捨不得打開它，很想就一直包著就好，這樣我就很開心了！😭 😭 😭 打開後看到東西，是我一直想要的黑色盤子！真～得～超～喜～歡～～～太美了！😍 😍 一定要好好準備做一道特別的料理來搭配它才行！❤️姊姊說這盤子不貴，不過這絕對是我八月的大確幸～從裡到外這都是我心中無價の禮物！👍（而且台灣我沒看過ＬＣ黑色盤說！） 除了這黑色超質感盤子之外，還有二姐幫我在outlet買到的LC大白花盤，超級便宜又好漂亮，超開心的！💕 💕  💕 謝謝我的姊姊，總是對我那麼好！這輩子我太幸福了，下輩子我還要當你的妹妹啦～～～～😘 😘 😘

昨天是飢餓遊戲女主角Jennifer Lawrence26歲生日～什麼？她才26歲？！！！也太年輕了吧？我很愛看飢餓遊戲這系列的電影，覺得女主角的勇敢，善良與個性很吸引我！Jennifer Lawrence私下個性似乎也跟電影中角色很接近，她曾說過”別為了漂亮挨餓，我想要在畫面上看起來健康又強壯，而不是瘦弱。“ 我也認同！😌 （難怪我的肚子總是呈現很飽狀態..... 😫 ) 她還說過”不要害怕改變。“ 這絕對是必須要不斷去努力的一件事，只要改變就會進步，這是我在烘培路上體會到的真理。😊  說到改變，最近有點想不出還有什麼新花樣可以嘗試......昨天在看到美國好友分享她自己做的葡式蛋塔，說做法超級簡單卻又無敵美味，看得我心癢癢的，立馬去把材料備齊，晚上照著她分享的食譜試做，哇賽！做出來的蛋塔超香超好吃的！😳😳😳 好吃到爆炸啦～～～～我們家小孩沒吃過蛋塔，昨晚剛烤好拿給他們一人一個，他們看著蛋塔還一度不太敢吃....後來女兒吃了一口就說：這超級好吃的啦！兒子則是連吃兩個～🤗🤗🤗 真得超讚的！就算放隔夜，早上再用烤箱烤5分鐘還是很酥脆很好吃喔！太棒了！感恩好友分享簡單快速又美味的葡式蛋塔食譜～大家一定要試看看啦！大推～～～～～👍 👍 👍 📝 葡式蛋塔食譜 材料 1.冷凍起酥皮             5片 2.雞蛋                       2顆 3.砂糖                      70g 4.牛奶                    120g 5.鮮奶油                 120g 作法 1.將雞蛋和糖倒入容...