昨天是飢餓遊戲女主角Jennifer Lawrence26歲生日～什麼？她才26歲？！！！也太年輕了吧？我很愛看飢餓遊戲這系列的電影，覺得女主角的勇敢，善良與個性很吸引我！Jennifer Lawrence私下個性似乎也跟電影中角色很接近，她曾說過”別為了漂亮挨餓，我想要在畫面上看起來健康又強壯，而不是瘦弱。“ 我也認同！😌 （難怪我的肚子總是呈現很飽狀態..... 😫 ) 她還說過”不要害怕改變。“ 這絕對是必須要不斷去努力的一件事，只要改變就會進步，這是我在烘培路上體會到的真理。😊
說到改變，最近有點想不出還有什麼新花樣可以嘗試......昨天在看到美國好友分享她自己做的葡式蛋塔，說做法超級簡單卻又無敵美味，看得我心癢癢的，立馬去把材料備齊，晚上照著她分享的食譜試做，哇賽！做出來的蛋塔超香超好吃的！😳😳😳 好吃到爆炸啦～～～～我們家小孩沒吃過蛋塔，昨晚剛烤好拿給他們一人一個，他們看著蛋塔還一度不太敢吃....後來女兒吃了一口就說：這超級好吃的啦！兒子則是連吃兩個～🤗🤗🤗 真得超讚的！就算放隔夜，早上再用烤箱烤5分鐘還是很酥脆很好吃喔！太棒了！感恩好友分享簡單快速又美味的葡式蛋塔食譜～大家一定要試看看啦！大推～～～～～👍 👍 👍
📝 葡式蛋塔食譜
材料
1.冷凍起酥皮 5片
2.雞蛋 2顆
3.砂糖 70g
4.牛奶 120g
5.鮮奶油 120g
作法
1.將雞蛋和糖倒入容器中，打散
2.倒入牛奶拌勻，過篩蛋液
3.最後加入鮮奶油拌勻，即是蛋塔餡
4.起酥皮五片捲起圓柱體
5.將起酥皮切成段狀，並桿成圓片狀
6.貼平在蛋塔杯中，倒入蛋塔餡
7.烤箱預熱220度Ｃ，把蛋塔放在最下層烤25分鐘即可
