最近最常翻閱的書就是 「吳寶春的麵包秘笈 」📖 ，裡面一開始就提到「工欲善其事，必先利其器」，介紹了做麵包需具備的工具.....恩....有好多我都還沒有.... 🤒 沒關係啦！新手嘛～又沒要求一定要那麼pro，廚房東西已經太多了～那就先醬子有什麼做什麼吧？！
不過說到溫度計🌡，朋友說要做出好吃麵包一定要測麵團終溫（那是什麼？完全沒概念啊～～～），原來終溫就是攪拌後的麵糰溫度！朋友建議我要買一支溫度計我一直沒買（倒是盤子一直在買😍），就在上週朋友說要送我一個溫度計（交到好朋友很重要！太感謝！），拿到溫度計覺得好開心～為了感謝她心想說要立刻使用看看！
拿到隔天剛好想做原味貝果跟藍莓貝果，太好了！就來試試吧～先用麵包機攪拌麵糰（我只有麵包機沒有攪拌機），看著書上寫說終溫要在26度Ｃ左右，等到攪拌後立馬來測～超興奮的！直接往麵糰插進溫度計....什麼？！33度Ｃ！也太高溫了吧？！😰 是不是我使用不當？後來仔細一看....真得使用不當！我沒把套子拔起來..... 😫 😫 😫（真是有夠瞎）拔起來之後再測....溫度更高！！！ 😱 怎麼辦？問了朋友說好像麵包機就是會這樣.....溫度會過高....所以接下來可能需要敗一台攪拌機了嗎？烘培真是一條不歸路......
不管了～麵團都做好了....就繼續做下去吧～失敗為成功之母嘛！成品還是可以吃啦～～～就多放一些料一起吃好了！也還不賴。
所以我的非人類使用溫度計の初體驗就是連套子一起測終溫的經驗......超爆笑！（幹嘛醬！凡事都有第一次嘛！）😅
