昨天好熱啊~~~~~😓 這麼熱的天氣去大賣場吹冷氣最好了啦!沒想到.....大家都跟我一樣的想法是吧?!🙄 連好市多那麼涼快的地方竟然也會讓我流汗.....人超多的~~~~好熱好熱......趕快回家準備好料搭配晚上的金曲獎來享受一下,除了pizza,也好想來點涼快清爽的小菜,嗯!突然想到之前看朋友做莎莎醬感覺好好吃,立馬來試做看看。👓
準備好蕃茄,青椒,甜椒,洋蔥,九層塔跟香菜,還有無毒檸檬,做法很簡單,就把材料都切碎放一起,加入調味料,就是一道清爽好吃的莎莎醬囉~搭配好市多買的cheese玉米片一起吃很對味,只是玉米片也太小片了吧?下次應該買大片一點的玉米片才對。沒吃完的莎莎醬冰在冰箱,今天炒了打拋豬肉加上莎莎醬,放入塔可餅(請自動忽略我失敗的塔可餅....),也是好好吃喔!雖然今天塔可餅不是很完美,但是配上莎莎醬真得很開胃喔,是一個很適合夏天的食物~😄
📝 莎莎醬食譜
材料
1.番茄 1顆
2.青椒 半顆
3.甜椒 半顆
4.洋蔥 1/4顆
5.香菜 適量
6.九層塔 適量
7.檸檬 半顆
8.蕃茄醬 適量
9.鹽 適量
10.橄欖油 1匙
11.三溫糖 少許
做法
1.將材料接碎拌在一起
2.加入檸檬汁
3.加入少許鹽
4.再加入番茄醬
5.加入少許三溫糖
6.加入橄欖油後拌勻
7.放置約1小時候即可食用