暑假才開始一星期，怎麼覺得親子關係似乎已緊繃..... 😤😤😤 吼！相愛容易相處難，太常相處總是煩....(哇嗚～我挺會打油詩的麻！哈哈哈！😁 ）媽媽看到孩子在家玩玩具不收拾忍不住念他，或是叫洗澡叫不動也很火，看電視太入神跟他講話沒在聽是怎樣？😒😒😒 其實都是小事但是總能讓媽媽變成易怒的母夜叉很煩ㄋㄟ ！吼吼吼......為了修復一下親子關係所以晚上想到來做個親子丼好了！噗！（好冷😌 ）
其實是颱風前為了儲備糧食就買了雞腿肉跟洋蔥，然後訂了三個月的有機初卵蛋終於到貨（說是因為天氣太熱母雞不下蛋.....🤔🤔🤔，所以其實媽媽也可以因為天氣熱而不下廚囉！好聰明的同理可證喔！ )，有了這些食材就一整個很適合做親子丼的啊～果然！雞肉親子丼飯簡單快速就完成，又是一道好吃下飯的好選擇～當然我們一家四口都把它吃光光囉！耶！✌️
📝雞肉親子丼飯食譜
材料
1.雞腿肉 1片
2.洋蔥 1顆
3.香菇 3片
4.雞蛋 3顆
5.蔥 適量
醬汁
1.醬油 適量
2.味琳 適量
3.砂糖 適量
4.米酒 適量
作法
1.雞腿肉先切小塊，用少許米酒及太白粉先醃過
2.洋蔥先入鍋炒軟，再放入香菇與雞肉拌炒至八分熟
3.加入味琳，醬油，砂糖，米酒，醬汁要蓋過雞肉才會入味
4.待湯汁快收乾時，淋上蛋汁與蔥，再蓋上鍋蓋悶個幾秒即可起鍋
